Recent Posts

Biscotti

Biscotti

Biscotti, een heerlijk knapperig koekje doordat deze tweemaal gebakken wordt. Met de vulling van dit koekje kan je oneindig variëren. Verschillende noten of gedroogde bessen, kruiden en chocolade. Met dit recept maak je 15 biscotti met amandelen en kaneel. Baktools: Mengkom Mixer Spatel Bakpapier Bakplaat […]

Aarbeien galette

Aarbeien galette

Aarbeien zijn mijn favoriete vruchten! Zeker in de zomer zijn ze super zoet. De laatste tijd ben ik steeds meer gaan bakken met fruit. Natúúrlijk kies ik dan vaak voor aarbeien. Ook deze galette heeft aarbeien. Daarnaast zit er amandelspijs en citoen in. Baktools: Mengkom […]

Bakkermakkers Uit de keuken van Roos

Bakkermakkers Uit de keuken van Roos

De afgelopen tijd hebben jullie al veel leuke dingen op mijn blog kunnen lezen over Gwenn Danis, Marjolein van Till en Taartjunkie maar nu laat ik jullie wat over mijn passie voor bakken weten. Wie: Rosemarijn Nouwen Site: www.uitdekeukenvanroos.com Instagram: @uitdekeukenvanroos Wanneer ben je begonnen […]

Bakkermakkers Marjolein van Till

Bakkermakkers Marjolein van Till

Een tijdje terug zagen jullie Gwenn Danis in “Bakkermakkers”, een deelnemer van Heel Holland Bakt 2017, en daar stond hij niet alleen in de finale. Ook Hans Spitsbaard, de winnaar, en Marjolein van Till stonden in de spannende finale. Lees hieronder alles over hoe Marjolein […]

Bakkermakkers Gwenn Danis

Bakkermakkers Gwenn Danis

Ik vroeg Gwenn Danis, finalist van Heel Holland Bakt seizoen 5 het hemd van het lijf over al zijn bakervaringen, kennis en leukste herinneringen aan Heel Holland Bakt. Wie: Gwenn Danis Site: www.gwennsbakery.nl Instagram: @gwennsbakery Wanneer ben je begonnen met bakken? Ik ben pas 2 […]

Soorten meringue

Soorten meringue

Er zijn drie soorten meringue en ze zijn allemaal erg lekker. Met die verschillende soorten meringue kan je ook verschillende dingen maken. Deze blog laat ik je de verschillende soorten zien en krijg je de recepten. Zo zit er voor iedereen iets bij! Je kunt […]

Cookiecakes

Cookiecakes

Sinds een aantal maanden kom je ze overal tegen, “cookiecakes”. Cookies met botercreme en de leukste decoraties in alle vormen en maten. Met dit recept kun je 1 grote cookie maken of een aantal kleintjes. Ingrediënten cookie: 1 eidooier 150 gram koude roomboter 100 gram […]

Paascake

Paascake

Deze cake maak ik voor Pasen maar hij is voor zo veel gelegenheden geschikt. Je kiest 2 smaken/kleuren cake, een leuk vormpje en de maat van de cake. Ik heb zelf een mini cake gemaakt van een chocoladecake figuur, vanillecake omhulsel en de cake is […]

Paas ijstaart

Paas ijstaart

Over een paar dagen is het Pasen! Hebben jullie al plannen voor het eten? Ik heb zelf geen tijd om uitgebreid te kokkerellen deze Pasen. Mijn werk als verpleegkundige gaat gewoon door. Gelukkig geniet ik er van om recepten voor jullie te maken! Deze ijstaart […]

Speculoos cheesecake

Speculoos cheesecake

Deze taart kan je maken om met wel 15 personen van te eten! Perfect dus voor een verjaardag, om een vergadering op te leuken of om in te vriezen en 2 weken lang iedere dag een stukje te kunnen eten. Als je de cheesecake wilt […]