Basisrecept koekjes

Basisrecept koekjes

Alle kookboeken en bakblogs moeten toch minimaal een recept hebben voor koekjes en op mijn blog ontbrak er nog een. Super simpel, leuk om met je kinderen te maken en je kunt het deeg gemakkelijk invriezen. Zo kun je snel koekjes maken als je onverwachts visite krijgt.

Ingrediënten:

  • 1 eidooier
  • 150 gram koude boter
  • 100 gram basterdsuiker
  • 200 gram bloem

Bereiding:

  • Kneed de dooier met boter suiker en bloem tot een deegje. Laat het deegje 30 minuten rusten in huishoudfolie in de koelkast.
  • Verwarm de oven voor op 175 graden.
  • Rol het uit op een met bloem bestrooid werkblad.
  • Steek vormpjes uit en bak de koekjes in 15-20 minuten.
  • Laat de koekjes op een rooster afkoelen.
  • Decoreer de koekjes eventueel met gesmolten chocolade.



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Translate
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
%d bloggers liken dit: