Bananenbrood met pindakaas – Depindakaaswinkel sportpindakaas

Bananenbrood met pindakaas – Depindakaaswinkel sportpindakaas

Bananenbrood is een lekkernij die je kunt snoepen zonder schuldgevoel. Er is geen suiker aan toegevoegd maar lekker zoet door de bananen. Het bananenbrood is extra smeuïg door de toevoeging van pindakaas.

Voor dit recept heb ik sportpindakaas van de Pindakaaswinkel gebruikt. Er zijn extra eiwitten toegevoegd aan de pindakaas. Er zit maar liefst meer dan 30 gram eiwit in 100 gram pindakaas. Ook zitten er stukjes pinda in wat voor een lekkere crunch zorgt. Wist je dat pindakaas je hongergevoel onderdrukt? Ook helpt het je met een verbeterde opbouw van spieren als je sport. Kortom, deze pindakaas wil je! Je kunt de pindakaas kopen op https://depindakaaswinkel.nl/shop/sport-pindakaas/

Bereidingstijd 25 minuten

Wachttijd 45 minuten

Ingrediënten:

  • 300 gram bananen
  • 3 eieren
  • 50 milliliter zonnebloemolie
  • 1 theelepel vanille extract
  • 150 gram amandelmeel
  • 150 tarwemeel
  • 1/2 zakje bakpoeder
  • 2 grote eetlepels pindakaas
  • Pure chocolate chips (optioneel)

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius en vet een cakevorm van 30 centimeter in
  • Prak de banaan grof. Als er nog stukjes banaan zichtbaar zijn zal je deze ook goed proeven
  • Mix de eieren, olie en vanille en pindakaas door de geprakte banaan
  • Gebruik nu een spatel om de twee soorten meel en bakpoeder door het beslag te roeren
  • Schep je beslag in een cakevorm en decoreer eventueel met wat pure chocolate chips
  • Bak je bananenbrood in ongeveer 3 kwartier af.

LIEFS ROOS

Heb je dit recept gemaakt? Tag @uitdekeukenvanroos op Instagram.

Wil je meer gezonde recepten?



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

vier × twee =


Translate