Millionairs shortbread

Millionairs shortbread

Millionairs shortbread is voor de échte zoetekauw. Chocolade, karamel en een heerlijk kruimelige bodem. En omdat ik dit recept regelmatig gebruik kan ik mijzelf wel een échte zoetekauw noemen.

Ingrediënten:

  • 150 gram patentbloem
  • 100 gram lichtbruine bastersuiker
  • 125 gram gesmolten roomboter + 100 gram ongesmolten
  • 2 blikjes gecondenseerde melk
  • 80 milliliter stroop
  • 200 gram pure chocolade
  • 1 eetlepel zonnebloemolie

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 160 graden. En vet een vierkante bakvorm in van 20×20 centimeter.
  • Vermeng de bloem, suiker en gesmolten boter tot en deeg en druk deze op de bodem van de bakvorm.
  • Bak in ongeveer 20 minuten goudbruin.
  • Terwijl de bodem bakt en afkoelt kun je vast de vulling maken.
  • Doe de overige boter, stroop en gecondenseerde melk in een steelpan en verwarm tot dit een glad mengsel is. Giet het uit over de bodem.
  • Bak de taart nogmaals voor ongeveer 20 minuten.
  • Als de taart volledig is afgekoeld kun je de chocolade met de olie smelten en over de taart gieten.



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Translate
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
%d bloggers liken dit: