mini-saucijzenbroodjes

mini-saucijzenbroodjes

Voor een verjaardag als hapje of gewoon heerlijk om allemaal zelf op te eten. Deze mini-saucijzenbroodjes zijn super lekker en heel makkelijk te maken! Het leuke aan saucijzenbroodjes is lekker met je handen het gehakt kneden en zelf de balletjes draaien. Voor dit recept heb ik kant en klaar quichedeeg gebruikt.

Ingrediënten saucijzenbroodjes

  • 250 gram rundergehakt
  • 1 ei, losgeklopt
  • 1 rode ui
  • 50 gram broodkruimels of paneermeel
  • 1 theelepel mosterd
  • kruiden naar smaak
  • 10 vellen quichedeeg/hartige taart deeg

Bereiding saucijzenbroodjes

  • Haal het quichedeeg 10 minuten voor gebruik uit de vriezer.
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Kneed alle ingdrediënten(waarvan de helft van het ei) door elkaar en vorm 20 kleine balletjes.
  • Snijd de vellen quichedeeg door en leg op alle stukjes deeg een balletje gehakt.
  • Rol de broodjes dicht en knijp de zijkantjes naar elkaar toe.
  • Smeer de andere helft van het ei over de saucijzenbroodjes voor ze de oven in gaan en strooi er zout en peper over.
  • Bak de broodjes in ongeveer 25 minuten gaar.



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Translate
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
%d bloggers liken dit: